Откройте в Photoshop’e изображение пейзажа, который вы захотите присыпать снегом.
Войдите в меню Выделение => Цветовой ряд (Select => Color Range), у вас откроется окно Диапазон цвета. Кликните в этом окне пипеткой по наиболее характерному цвету картинки, который в последствии будет присыпан снегом. При выборе выставьте надпись Выбор, находящийся под картинкой. А в выпадающем меню Выбор просмотра выберите пункт Чёрно-белый – тогда вы сможете просматривать получающийся эффект и на большой картинке.
Жмите ОК.
У вас теперь должно отобразиться нормальное изображение с заштрихованными областями.
Теперь создайте новый слой через меню Слой => Новый => Слой (комбинация клавиш Ctrl+Shift+N) и залейте пунктирные выделения цветом, который в последствии будет цветом снега. Теперь выделения – за их ненадобностью - можно снять через меню Выделение => Убрать выделение (комбинация клавиш Ctrl+D).
Теперь можно прибавить реализма для снега. Используйте Фильтр => Смазывание => Смазывание Гаусса (Filter => blur => Gaussian blur). Я выставил радиус размытия равный 1 пикселю.
Затем придайте снегу текстурность, для чего используйте Фильтр => Эскиз => Бумага (Filter => Sketch => Note Paper) со следующими параметрами бегунков: